2013/14年榨季后期及2014/15年榨季前期在生产过程中使用葡聚糖酶进行了生产性试验研究，结果表明葡聚糖酶可有效清除制糖物料中的葡......

葡聚糖是制糖工业中一种较为常见的危害物,当糖汁中葡聚糖浓度较高时,会影响到过滤、蒸发、结晶和分蜜等工段,而且会增加废蜜的糖......

目的探讨外源性右旋糖苷酶（dextranase，Dex）和氟化钠（NaF）对粘性放线菌生物膜的影响。方法用结晶紫（crystalviolet，CV）染色法测量不同浓度......

从土壤中分离出的一株产葡聚糖酶酶活31 U/ml的野生菌株,经UV、60Co、LiCl诱变筛选后得到了产葡聚糖酶高产菌株SB126,经发酵条件优......

进行高产分解葡聚糖酶的优良菌株的分离、鉴定及其培养基的优化.经过对土壤样品的分离、诱变筛选和一系列的形态、生理生化试验后,......

α-葡聚糖酶能够很好地解决制糖工业中的葡聚糖问题，在制糖工艺过程通过添加α-葡聚糖酶去除α-葡聚糖是目前最佳选择。本文初步研......

采用聚乙二醇-硫酸铵（PEG-（NH4）2SO4）双水相体系对α-葡聚糖酶进行萃取，以两相比、酶活、蛋白浓度、比活力以及萃取率为参数进行比较，探......

2013/14年榨季在广西农垦的多家糖厂进行了葡聚糖酶应用的生产性试验。结果表明葡聚糖酶可有效清除制糖物料中的葡聚糖，除去率达到9......

以葡聚糖标准溶液为底物,用DNS法测定其经萄聚糖酶酶解产生的还原糖的量来定量推算葡聚糖的含量。结果表明,葡聚糖酶对葡聚糖的分......

目的探索在不同蔗糖浓度条件下，外源性右旋糖酐酶（Dex）与氟化钠（NaF）对粘放线菌生物膜的影响。方法利用结晶紫染色法测定粘放线菌生物膜......

3 葡聚糖的测定方法3．1 常用的测定方法3．1．1 酒精Haze法及改进后的酒精Haze法1959年Nicholson和Horsley根据葡聚糖溶液中加入酒精后......